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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 廚房抹布有多髒？研究發現：細菌數會隨「這類食物」的消費頻率而增加

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很多人擔心廚房的抹布有很多細菌滋生，到底有多髒呢？一項新的研究證明，不但很多，而且數量會隨著家裡人口多寡，以及肉類消費頻率的增加而增加。

研究人員在100條廚房抹布上培養了1個月的細菌，發現49%的抹布通常存在會在人體內生長的細菌。

「在這項研究中，我們調查了廚房抹布在廚房交叉污染中的潛在作用，以及影響廚房抹布微生物形態和負荷的各種因素」模里西斯的大學健康科學高級講師荷都雅（Susheela D. Biranjia-Hurdoyal）在美國微生物學會年會上發表的研究報告說。

這49條廚房抹布中有四分之三的細菌，通常在人類的腸內發現，如大腸桿菌和腸球菌；另有14％是金黃色葡萄球菌的菌落，通常稱為葡萄球菌，是一種在人體皮膚和呼吸道中發現的細菌，「是食源性疾病的細菌」美國克萊姆森大學農業、林業和生命科學學院的食品科學家兼教授道森（Paul Dawson）指明。

在生菜裡發現致命的大腸桿菌

大腸桿菌作為一般生物屬和種不是問題，但是有一些特定的類型會導致問題，「比如最近在生菜沙拉上發現的那些」。

根據美國疾病管制和預防中心的數據顯示，一些金黃色葡萄球菌菌株還可能產生一種毒素，如果攝食，可能導致食物中毒症狀，如發燒、嘔吐和腹瀉。如果手上有金黃色葡萄球菌，進入體內引起食源性毒素感染，就會致使人生病，道森說。

研究人員還發現，細菌類型和數量因家庭規模、社會經濟地位和飲食類型而異，具體而言，金黃色葡萄球菌更容易在社會經濟地位較低、人口較多的家庭廚房抹布上發現，而腸道細菌更有可能在吃肉的家庭中發現。

生肉帶有細菌，如果你把它扔在砧板上，用抹布或海綿把它弄乾，就會沾上細菌，道森提醒說，用於準備食物的砧板和桌面需要定期清潔、保持乾燥。

記住口訣：抹巾進洗衣機，海綿進微波爐

荷都雅說，根據研究，比起乾毛巾、擦手毛巾、浴室毛巾，這些細菌更容易在濕毛巾上長駐，建議：

1.抹布不要濕漉漉。

2.毛巾不要擦擦這裡又抹抹那裡。

3.每隔幾天更換一次抹巾、毛巾，把髒的扔進洗衣機。

4.廚房裡的細菌也不只在抹布上，海綿、菜瓜布也要消毒，清潔液體塗在海綿上洗乾淨後，還要丟進微波爐處理。

荷都雅呼籲，大家庭的定期清潔更重要，尤其是有孩子和老年人的大家庭，更應特別警惕廚房衛生。

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※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。

 超商貼可愛小丸子廣告 背面卻超嚇人

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生活中心／綜合報導

小丸子是許多人難忘的童年回憶！一名網友昨（18）日在臉書分享自己被超商廣告嚇到的經驗，從店外看起來笑容滿面的小丸子及媽媽，從店內看出去竟然「瞬間崩壞」，陰森的模樣讓網友忍不住笑說「店員不要把才能浪費在這種地方好嗎，小朋友會被嚇哭啦」。

▲從店內往外看，小丸子及媽媽面目猙獰、相當可怕。（圖／翻攝自爆料公社）

原本滿臉笑容的小丸子，眼睛竟然變成血紅色，還吐出長長的舌頭，一旁的媽媽也露出猙獰的笑容，與店外笑容滿面的形象形成強大對比，讓網友忍不住笑說「店員不要把才能浪費在這種地方好嗎，小朋友會被嚇哭啦」。

文章被轉貼到臉書《爆料公社》後，引來網友熱烈討論，紛紛表示「暗黑版小丸子的概念...」「人前光明，人後黑暗，唉，連小丸子都這樣…」、「哈哈～還是很可愛」。

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