許冠傑的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 巨大腫瘤壓脊髓2年 嬤右手萎縮險癱

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記者楊晴雯／台北報導

70歲趙阿嬤近2年來頸部疼痛，伴隨右手臂及右下肢無力、僵硬，近期更惡化到步態不穩，甚至無法舉起右手臂，赴醫檢查發現，右手臂及手掌肌肉嚴重萎縮，原因是高位頸椎前方脊髓腔內的巨大腫瘤壓迫脊髓造成，所幸透過椎弓併腫瘤手術切除頸椎腦膜瘤後，已恢復作息，醫師提醒，若不積極治療，恐有癱瘓之虞。

▲亞大醫院神經創傷科主任李建裕提醒趙阿嬤術後要經常手舉高做復健運動。（圖／亞大醫院提供）

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 豪宅服務再進化 祕書要會料理

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中國時報【文╱黃繡鳳】

中部房市競爭激烈，豪宅服務不斷加乘，祕書還得會料理，才能打動住戶的心。

如雙橡園開發與陸府建設相繼在社區規劃餐飲服務，其中陸府建設更自聘具有餐飲背景的人才，派駐社區，為住戶料理生機餐食。

陸府建設表示，近年來住戶對健康、養生等食安問題相當重視，而坊間有機餐廳又不普遍，才開始在社區中設置生機廚房，將有機飲食引進社區。

不過執行過程中，遇到最大的問題就是，物管公司並沒有烹飪餐飲服務，當然也沒有有機料理經驗的祕書。

於是陸府自行刊登徵才訊息、招募餐飲背景的人才，並對人員進行課程培訓，聘請生機料理專家傳授有機料裡的烹調技巧、食材選擇、油品的運用等一系列課程。

同時間也研發社區餐飲菜單，經過2年時間籌備，全公司同仁、住戶試吃票選之後，業界第一個生機廚房在陸府「原森」實現了。

陸府建設的生機樂活祕書，需具備餐旅服務相關科系或餐飲相關經驗，工作內容包括有機早餐、輕食料理、有機課程規劃執行，以及吧檯飲料下午茶製作等。

生機早餐內容為主食野菇歐姆蛋，搭配胡麻手工豆腐冷盤、以及和風野菜沙拉、南瓜濃湯及特製有機豆漿，全部採有機食材，由生機祕書親手製作。

其中特製豆漿是融合有機非基因改造黃豆，加上芝麻、燕麥、堅果，預先浸泡製作，還喝的到微微的顆粒感與滿滿黃豆、穀物的香醇。

住戶對生機早餐反應熱烈，不但健康、安心又方便，一套早餐僅需扣3點，換算成管理費價格大約150元，甚至比食材成本還低；加上生機祕書的薪資成本由陸府建設吸收，讓住戶感到很貼心。

坊間輕食早午餐價格動輒數百元，食材也不全然是有機。陸府建設認為成本不是唯一的考量，只是單純想讓住戶擁有真正從外到內的淨化、自然的有機生活。

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